23 October - 8 NovemberSöderhallarna

Västra Sörmland är både ett historiskt odlingslandskap såväl som fylld till bredden av spännande mathantverk. Här utforskas framtidens grödor, kulturväxter och förädlade produkter. Här finns vingårdar, kulturspannmål, prisbelönta ostar och massvis med vilda smaker. 

Söderhallarna blir vår mötesplats för mat och smak. Mellan 23 oktober och 8 november samlar vi passionerade matproducenter från Katrineholm, Flen och Vingåker. Lokala superkockar fixar dessutom unik gastrogröt nästan varje vardag. Välkommen förbi för lite fasan, bröd, grönsaker eller en läcker konserv.

Måndag-fredag 10-20 
Lördag-söndag 10-18

Ändebols Gård | Oasen på Åsen | Blacksta Vingård & Bryggeri | Julita Rapsolja | Lida Gård | ETC Solpark | Warbro Kvarn | Högtorp Vilda Smaker | Blacksta Bageri | Jürss Mejeri | Julita Gård | Anjas Trädgård | Öja Gård | Almqvist Destilleri | Båsenberga Hotell | Kälbro Trädgård | Reijmyre Glasbruk | Smakgården | Impecta Fröhandel

GASTROGRÖT

Unna dig en unik lunchgröt på kulturspannmål med smakfulla tillbehör. Serveras nästan varje vardag mellan 11-14. Olika tolkningar beroende på dag av sörmländska kockar. Begränsat antal.

KOCKAR
Kristofer Winnerhed
Jonas Hammar
Emil Grönlund
Maria Jernsdotter
Conny Andersson Dahlman
Tobias Danielsson

Bild: Kulturgröten från Nobelmiddagen 2024. Gjord av Jessie Sommarström på Warbro Kvarns bulgur. Foto: Dan Lepp/Nobel Prize Outreach

Popupen är en förlängning på en bredare satsning att uppmärksamma vår plats som en livsmedel- och matdestination. Ett arbete med fokus på näringslivsutveckling som drivs av +Katrineholm med stöd ifrån Katrineholms kommun, Flens kommun, Vingåkers kommun och i samarbete med Atrium Ljungberg.